Размеры кухонных модулей: общие стандарты

Особенности кухонной мебели: размеры гарнитуров и их значение

Основа любой кухонной мебели — это кухонный гарнитур. Мебель должна соответствовать определенным требованиям, призванным выполнять главную задачу — создавать функциональность и комфорт при работе и отдыхе в помещении.

крайне важно, чтобы каждый дюйм доступного пространства использовался с максимальной эффективностью и чтобы вся мебель точно вписывалась в планировку комнаты. Особенно необходимо, чтобы габариты мебели соответствовали росту жителей дома. Им не следует прилагать слишком много усилий, чтобы достать предметы с высоких полок или слишком глубоких шкафов.

Поэтому при расчете типовых размеров кухонного гарнитура ученые-инженеры руководствовались средними антропометрическими характеристиками кавказцев, которые включают рост тела в состоянии покоя и в процессе выполнения определенных движений: наклонов, приседаний, растяжек руки по ширине и высоте. На основании этих расчетов также были определены типовые габариты кухонных гарнитуров и бытовой техники.

Однако довольно часто в современном обустройстве кухонного пространства используются нестандартные габариты гарнитура, чтобы максимально рационально использовать имеющееся пространство в комнате. В таких случаях мебель можно изготовить на заказ с учетом индивидуальных потребностей хозяев дома или квартиры.

От чего зависят общие стандарты для кухонной мебели?

Удобство любой корпусной мебели зависит от соответствия основных размеров общим эргономическим параметрам. Стандартные размеры кухонных шкафов и шкафов, принятые во всем мире, подходят для людей среднего роста. При индивидуальном дизайне вы можете поменять мебель «под себя», главное учесть все нюансы, отвечающие за практичность мебели и ее комфорт в дальнейшем использовании.

Антропологические параметры человека и эргономика кухонного пространства

Дизайн гарнитура должен выполняться с учетом антропологических параметров непосредственных хозяев кухни. Стандартные размеры кухонных шкафов, открытых отсеков и базовых блоков, шкафов можно перечислить списком:

• Высота столешницы рассчитана на работу стоя, рабочая поверхность должна находиться на уровне 850-900 мм от пола.
• Обеденные столы, сидячие на стульях и табуретах стандартной высоты, рассчитаны на высоту 730-750 мм. Для барных стоек и островков нужны дополнительные стулья для комфортного сидения за ними — в результате проектируется другая высота.
• Расстояние между навесными шкафами и столешницей (высота фартука) составляет примерно 550-600 мм для стандартных шкафов и высоких шкафов и может быть увеличено до 900 мм, если шкафы расположены горизонтально, в ряд. Это сделает пространство более гармоничным.
• Максимальный уровень подвесных открытых полок совпадает с высотой глаз человека среднего роста и составляет примерно 1350-1400 мм от уровня пола. Тогда все стоящие предметы будут в пределах прямой видимости, их легко поднять и положить обратно.
• Верхняя полка в закрытой стенке может располагаться на высоте вытянутой руки, минус 250 мм, если вы планируете «поднимать» ее без опоры. Обычно это 1800-2000мм над полом. При этом хранить несколько банок и емкостей на верхних полках будет неудобно — ведь эта зона находится выше уровня глаз.

Их также подняли до стандарта, который определяет оптимальную длину модулей, ширину прохода, глубину столешницы и навесных шкафов и другие параметры кухонной мебели. Что они собой представляют, зависит от функционального назначения и внутреннего содержания каждого конкретного элемента.

Основные размеры для встраивания бытовой техники в кухонные модули

Вся кухонная техника изготавливается в определенных размерах. Благодаря этому вы всегда можете поменять холодильник, плиту, стиральную или посудомоечную машину, не меняя уже установленные комплектующие и элементы гарнитуры. Очень удобно, не правда ли?

Отдельного внимания заслуживает встраиваемая техника. Размеры ниш для установки под столешницу или в высокие контейнеры также стандартные, за исключением индивидуальных требований к вентиляционным прорезям. Перед покупкой той или иной модели обратите внимание на этот момент!

В целом вся встраиваемая техника предназначена для:

• При стандартной глубине кухонные столы и шкафы 550-560 мм.
• При стандартной высоте рабочей поверхности — 820 мм от уровня пола для модулей перекрытия. Если нет необходимости накрывать технику столешницей сверху, предусмотрена специальная съемная крышка.
• Внутренняя ширина секций должна составлять 560-570 мм для встраиваемых холодильников и духовок, 450/600 мм для посудомоечных машин.

Таблица стандартных размеров кухонных фасадов

Для изготовления стандартных кухонных фасадов существует определенная размерная сетка, которой придерживаются многие производители. Благодаря ей изготовление кухонных модулей стандартных размеров обходится дешевле. А вот оснащая фасады навесным кухонным шкафом или напольной стойкой, пенал с нестандартными габаритами обойдется на 10-30% дороже%.

• Стандартные размеры кухонных фасадов рассчитаны на установку на модули типовых размеров: высота 720 и 900 мм, ширина 300, 400, 450, 500, 600, 800 и 900 мм.
• В линейку входят варианты фасадов для навесных шкафов и горизонтальных ящиков, которые «перекрываются» по высоте 720 мм. Например 360/360, 180/180/360 и т.д.
• С учетом технологического зазора в 4 мм для кухонных шкафов стандартный размер фасада кухонного модуля размером 400х720 мм составит 396х716 мм.

Прямая (линейная) кухня

Начнем со стандартных размеров элементов (а следовательно, и фасадов) для линейной кухни.

Минимальная ширина фасада 150 мм. Чаще всего это ящики со съемными загрузочными корзинами. Также есть ящики шириной 200 мм, даже с загрузочными корзинами. Также можно сделать их навесными (открывание на петлях сбоку), но такое решение могло бы быть менее функциональным и удобным.

На фото ниже пример прямого приготовления. Вот как может выглядеть ваш проект со списком всех элементов. Есть навесной ящик с двумя дверцами, ящик для духовки и два навесных шкафа с выдвижными элементами, которые имеют разную ширину и высоту фасадов. Обратите внимание, что навесные шкафы с правой стороны гарнитуры отличаются по размеру от приведенных ниже.

• Минимальная ширина нижнего модуля, который может быть откидным или выдвижным (корзина или ящики), составляет 300 мм. Чаще всего доступны элементы с шагом 100 мм (400, 500, 600, 700, 800 и 900 мм), но есть также размеры с шагом 50 мм (наиболее распространены 350, 450 мм).
• Максимальная ширина сплошного (одинарного) фасада — 600 мм. То есть шкаф-купе может быть шириной 700 мм, но в этом случае фасадов будет два.
• Максимальная ширина ящика обычно составляет от 1000 мм для нижнего ряда до 1400 мм для верхнего ряда.

Если вы планируете вырезать мебель самостоятельно, то учитывайте не только ширину и высоту каждого из элементов, но и их соотношение. Итак, нижний ряд, как правило, глубже верхнего. Это очень важно: когда человек готовит, он наклоняет голову вперед. Если ваш верхний ряд будет глубже обычного, вы будете постоянно биться головой о фасад.

Планируя и детализируя кухню, важно помнить, какие аксессуары будут использоваться в ящике. Если это обычный навесной модуль с полками, то его габариты практически не имеют значения. Но если установлена ​​выдвижная корзина или специальный лоток (разделитель), то их параметры следует уточнить. Поэтому некоторые производители (например, Hettich) не предлагают лотки шириной 70 см. Кроме того, подъемные механизмы также имеют свои ограничения в зависимости от типа. Производитель оборудования предоставляет техническую информацию.

также важно обратить внимание на правила эргономики и рабочий треугольник. Комфортное расстояние между мойкой и плитой составляет 70-120 см, это наиболее часто используемая кухонная зона, и в ней должно быть достаточно места для размещения необходимой посуды. Также помните, что очень близко к стене ставить мойку или плиту неудобно, так как брызги воды всегда будут на стене, а ручка кастрюли не позволит установить ее на конфорку у стены. Важно, чтобы между мойкой и холодильником была еще и столешница (минимум 15 см, а лучше больше 40-70 см): сюда удобно класть то, что вынимаете из холодильника или что туда положишь.

Очень часто возникает вопрос о ширине моечного модуля. Должен ли он быть такой же ширины, как раковина? Или, может быть, меньше / больше? Модуль раковины необходим для размещения всех водопроводных систем (труб, возможно, фильтра для питьевой воды и / или бойлера) и емкости раковины с аварийным сливом. Крышку раковины можно поставить на другой предмет мебели! То есть в шкаф 50-60 см можно установить раковину 78 см.

Высота кухонной столешницы от пола

Столешница стандартной кухни устанавливается на высоте 82 см. Толщина самой столешницы в зависимости от материала может быть от 2 до 4 см (есть, конечно, и более толстые столешницы). Поэтому высота кухонной столешницы от пола составляет 86 см. Как правило, уровень столешницы столешницы не понижается, а иногда поднимается до 90 см или максимум до 95 см для очень высоких людей. Более высокие столешницы считаются барными столешницами, с ними трудно работать стоя из-за неестественного положения рук.

Где должна быть мойка

А потом необходимо рассчитать параметры для остальных вершин треугольника, ведь столешница — это не только стол для приготовления еды, но еще и мойка, и варочная поверхность. Начнем с раковины. Поскольку для нас важен каждый дюйм, вернемся к расчетам.

Для расчета оптимальной высоты мойки необходимо:

1. Согните руку в локте и измерьте расстояние от вогнутой руки до пола.
2. Сложите ладонь в кулак и измерьте ее высоту. Высота кулака — это расстояние от большого пальца до мизинца.
3. Вычтите второе из первого значения. Полученная разница — оптимальная высота мойки.

Если посуду мыть часто, приходится наклоняться, раковину удобнее делать чуть выше основной столешницы, на расстоянии примерно 10 см от локтя. Однако на практике часто бывает наоборот: раковина расположена ниже, поэтому в нее удобнее класть грязную посуду. Как разместить раковину: позвольте себе руководствоваться своими ощущениями. Эргономика дает только советы, но ничего не диктует. Помимо высоты, у раковины есть и другие размеры, которые следует адаптировать к вашим потребностям. Везде требуется индивидуальный подход.

Замеряем варочную панель

Наконец, третья вершина треугольника — варочная панель. Что мы измеряем? Конечно, здесь тоже важны высота и расстояние от пола, однако для определения высоты варочной поверхности без посуды не обойтись. Нам нужно посмотреть, что происходит у нас на сковороде. Поэтому берем самый высокий из используемых, ставим на столешницу и заглядываем внутрь. Если нам удобно видеть его содержимое, высота варочной панели рассчитана правильно. На такой плите будет удобно готовить и контролировать процесс. В нашем магазине представлен широкий ассортимент варочных панелей: газовые, электрические, индукционные.

Подводя итог, можно сказать, что при расчете высоты столешницы необходимо учитывать:

1. Рост человека — для определения расстояния рабочей поверхности от пола.
2. Характер проделанной работы — для максимального удобства большими усилиями — замесить, раскатать тесто.
3. Оптимальная высота для снятия стресса при мытье посуды.
4. Доступность для контроля процесса приготовления даже в больших и высоких кастрюлях.

Одноуровневый план работы может не соответствовать всем этим требованиям. Оптимальный выбор — двухуровневый или даже многоуровневый, где каждая зона оборудована с максимальным комфортом.

Стандарты угловых моделей

Угловые модели рекомендуются для небольших помещений

В процессе выбора таких моделей рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:

• Высота конструкции должна быть от 1,8 до 2,5 м.
• Оптимальный диапазон глубины — от 0,3 до 0,5 м.
• Ширина от 0,3 до 0,4 м.
• Толщина столешницы напрямую зависит от параметров мойки, которую следует установить в будущем.
• Размер рабочей зоны подбирается исходя из индивидуальных потребностей хозяйки. Однако он не должен быть меньше 46 см.

Стандартный размер угловой кухни

Высота кухонных шкафов от пола

Нижние кухонные шкафы — это основа даже самой минималистичной кухни. Если в последнее время модно отказываться от навесных шкафов или оформлять их в минимальной форме и количестве, то без нижних тумбочек не обойтись. Они используются для хранения кулинарной утвари, в них встроены посудомоечная машина, мойка, духовка, плита, они служат основой рабочей поверхности — столешницы. Их размеры имеют решающее значение для комфорта и должны быть адаптированы к индивидуальным потребностям пользователей.

Высота нижних тумб должна быть адаптирована к столешнице. Если вы хотите, чтобы столешница находилась на высоте 86 см от пола, стандартная высота кухонных шкафов должна составлять 72 см. К нему прибавится длина ножек: 10 см и 4 см столешницы, итого получим 86 см.

Если вы решили установить столешницу на более высоком уровне, вы можете отрегулировать высоту ножек или заказать навесные шкафы высотой более 72 см. Ножки доступны в различных размерах, стандарт 10, 15 и 20 см. На плинтусе также можно разместить дополнительные ящики для кухонных шкафов.

Однако при регулировке ножек нужно помнить, что этот способ существенно влияет на внешний вид мебели. Плинтусы высотой более 10 см визуально добавят мебели солидности.

Глубина нижних кухонных шкафов

Ширина отдельных элементов кухонного гарнитура может быть разной. Стандартные основания имеют глубину 51 см со столешницей 60 см.

За мебелью осталось 5 см свободного места для электрики и других необходимых коммуникаций. Затем следует корпус и лоб глубиной 51 см. В зависимости от материала фасады могут иметь разную толщину, в среднем около 2 см.

Конечно же, это показатели для простой стандартной встроенной мебели, не требующей нестандартных решений. Корпусная мебель глубиной 51 см на нижних тумбах позволяет легко разместить технику, ящики длиной 50 см, нагрузку для кухни или ящики.

Глубину нижних шкафов можно произвольно увеличивать или уменьшать, вместе с этим необходимо изменять размеры столешницы.

Высота верхних кухонных шкафов

Высота верхних шкафов совершенно произвольна. Это означает, что максимальное значение определяет высоту стен в комнате.

Мы можем спроектировать их как отдельные шкафы или ставить меньшие шкафы друг на друга.

Глубина навесных кухонных шкафов

Стандартная глубина навесного шкафа составляет 30 см — корпус и фасады 2 см, что дает нам 32 см, в данном случае полезная глубина составляет 28 см. Этого достаточно, чтобы вместить даже большие тарелки, стаканы, чашки и продукты. Этот показатель может увеличиваться или уменьшаться.

Учтите, что уменьшая глубину, мы лишаем себя возможности установки вытяжки, сушилки для посуды или встроенной подъемной системы. Увеличение этого показателя прибавит гарнитуру веса, а навесные шкафы смогут вписаться в рабочую зону. Так что, если высота шкафов стандартная, а глубина увеличена, весьма вероятно, что вы во время работы ударитесь головой о шкафы.

Габариты декоративных элементов

Декор не делает кухню менее или более функциональной, поэтому размер декора, как правило, не так важен, и очень часто производители используют стандартные формы или подбирают их индивидуально под клиента.

Что касается элементов декора:

1. Цоколь / цоколь. Он закрывает ножки постаментов, делая конструкцию более завершенной. Стандартная высота — 10-15 см, по сравнению с торцом двери он должен быть углублен на те же 75-100 мм, что обеспечивает комфорт при работе на кухне.
2. Перекрывать. Обычно закрывает зазоры между модулями, например в месте расположения вытяжки или газового котла. Изготавливается по индивидуальному размеру.
3. Рамка. Небольшая планка, которую можно установить вверху или внизу шкафов. Обычно шириной 5-10 см.
4. Столбы. Вертикальные накладки для целостного образа. Чаще всего используется в классических или дворцовых интерьерах. Размеры варьируются в зависимости от размеров кухонных шкафов.

Этапы обустройства кухни

Чтобы получить помещение, которое не только удобно использовать по прямому назначению, но и просто приятно находиться, следует ответственно отнестись к отделке и выбору обстановки.

Шаг 1. Начать необходимо с составления плана пустой кухни, на котором нанесены все важные размеры: между противоположными стенами, от пола до потолка, оконных проемов и дверей. Кроме того, на размещение гарнитуры влияют: расположение коммуникаций, выступающие части пространства и ниши.

Для начала составляется план пустой кухни

Важно! При измерении расстояний неровные полы могут вызывать расхождения в размерах, таких как длина комнаты внизу и поверхность потолка. Чтобы избежать проблем с установкой готовой мебели, при заказе гарнитура рекомендуется ориентироваться на наименьший из полученных результатов.

Шаг 2. После того, как вы составили схему комнаты, вы можете самостоятельно составить проект кухни, исходя из своих предпочтений.

После этого составляется проект будущей кухни

Надо сказать, что сегодня есть много возможностей для оформления помещения. Вы можете воспользоваться специальным программным обеспечением, которое позволит быстро организовать необходимые предметы. Большим преимуществом таких программ является возможность визуализировать результат.

Для этого можно использовать специальные программы

Однако даже при отсутствии возможности составить проект на компьютере простого карандаша и листа бумаги хватит, чтобы нарисовать эскиз будущей кухни.

Шаг 3. Сумев сформулировать идеи по поводу комплектации и дизайна кухни, вы можете обратиться в компанию, специалисты которой смогут рассчитать гарнитур и при необходимости внести изменения в версию, разработанную заказчиком, и принять заказ на изготовление. На этом этапе покупатель получает подробный чертеж гарнитуры со всеми габаритами.

 

Линейные варианты кухонной мебели

Чертежи

 

Выдвижные шкафчики

В дополнение к традиционному оформлению стен и пола в современных кухнях есть ящики. Высота кухонного гарнитура со столешницей от пола должна идеально соответствовать уровню дополнительных модулей. Ящики бывают разные:

Держатель для бутылок

Дизайн скромных размеров, очень высокий и узкий. Держатель для бутылок отлично подходит для хранения различных специй и бутылок. Размеры ящика следующие:

• ширина — 15 сантиметров;
• глубина держателя для бутылок соответствует выбранному кухонному гарнитуру;
• высота шкафа зависит от соседнего смежного модуля.

Случай

Практичный и многофункциональный шкаф. Установить корпус можно в любом удобном месте, совместив его с бытовой техникой. Высота конструкции равна высоте стеновых коробов, а глубина соответствует этажным блокам. Ширина корпуса варьируется от 50 до 80 сантиметров. Если глубина ящика немного отличается, то остальные параметры нужно соблюдать точно.

Также ящики часто используются на кухне для хранения различной посуды и столовых приборов.

Разноуровневая мебель в кухонном гарнитуре

Помимо стандартного дизайна одноуровневого гарнитура для столешницы, есть и другие нетипичные варианты. На первый взгляд это может показаться необычным, но благодаря тщательно продуманной планировке такие варианты могут быть даже более доступными, чем стандартные.

Конструктивный принцип двухуровневой столешницы направлен на снятие нагрузки на спину во время готовки. Есть три уровня благополучия:

1. Столешницу и мойку следует немного приподнять над стандартным уровнем, примерно на 1000 мм над полом. В процессе приготовления ваш позвоночник не будет находиться в таком напряжении, как если бы вы наклонились на столешнице. Кроме того, верхняя часть стола позволит вам опираться на нее согнутыми в локтях, обеспечивая дополнительное облегчение для спины и ног.
2. Если приготовление пищи требует больших физических усилий, например, вымешивание, можно немного приподнять уровень столешницы.
3. Площадь варочной панели должна быть ниже стандартного уровня, в идеале 800 мм. Это удобно и безопасно, когда вам нужно снять или поставить на плиту тяжелую кастрюлю, сковороду или другую емкость.

Многоуровневые наушники довольно сложно найти готовыми в мебельных салонах. Такие варианты лучше делать на заказ. Тогда все оттенки можно будет подобрать исходя из потребностей хозяев и особенностей помещения.

Как правильно скомпоновать гарнитур

По вопросам обустройства сложных помещений следует обратиться к специалисту. Прямоугольные и квадратные кухни стандартных размеров не требуют особых навыков расстановки мебели в интерьере.

Планировка кухни:

• Прямой.
• Угол.
• U-образный
• Островная.

Прямой

При формировании макета гарнитура мебель следует располагать по длине кухни полосой.

Общий размер кухонного гарнитура не должен превышать 370 см. Если значение все же превышено, можно попробовать поставить холодильник под углом к ​​гарнитуре.

Основные характеристики упомянутых выше наушников:

• Универсальности хватает, чтобы ее параметры соответствовали ширине и длине кухонной стены.
• Бюджет: индивидуального макета не требуется.

На заметку! Трехуровневый гарнитур способен визуально увеличить размер кухни.

Угловой

При последующем расположении гарнитура часть мебели ставится под углом. Желательно, чтобы расстояние между объектами не превышало 1,5 м.

Конфигурация угла наклона наушников важна. Фаска придает кухне оригинальность, но делает раковину и шкафы менее доступными для людей с метаболическим синдромом, а такая форма также затрудняет доступ к стенам при мытье.

Основные особенности наушников:

• Хорошая просьба для них.
• Возможность адаптации к комнатам любого размера.
• Комфортное использование.

П-образный

Этот макет рекомендуется владельцам:

• Квадратные кухни.
• Кухня-кабинет (разделить комнату).

Для создания такой формы шкафы следует расположить вдоль двух стен комнаты под углом, а затем перпендикулярно поверхности одной из них поставить столешницу (напоминающую барную стойку).

Островной

Часто используется в кафе и ресторанах. Для создания такой аранжировки нужно в центре комнаты установить отдельный модуль, в который входит мойка и / или плита.

Его высота должна соответствовать высоте остальной мебели (примерно 90 см). В некоторых случаях этот параметр можно увеличить на 9-21 см.

Как правильно осуществить подбор величины шкафов

Стандартные размеры для кухонных шкафов и стандартные, потому что они предназначены для использования на типовых кухнях. К сожалению, в нашей стране новостройки не строят ниже черты, поэтому хоть и определены как типовые, но могут иметь несколько другие параметры. Получается, что шкафы следует выбирать исходя из этого риска, но лучше не рисковать, а просто подготовиться, сделав предварительный замер кухни.

Варианты кухонного шкафа, даже среднего размера, могут не подойти для вашей, казалось бы, типичной кухни

Таким образом, телефонная трубка должна быть максимально точно интегрирована в комнату; если вы устанавливаете, например, кухонную мойку, полуостров должен быть сконструирован таким образом, чтобы:

• Не загромождайте комнату;
• Это соответствует росту.

Конечно, если мебель будет выбрана для кухни в стиле лофт, то вам, вероятно, не придется сильно беспокоиться, ведь антресоль не означает небольших пространств. Однако для всех остальных кухонь мебель найти нелегко.

Кухня в стиле лофт

Определение высоты

Таким образом, оптимальная высота шкафов от пола должна составлять от 180 до 250 сантиметров. При этом высота шкафов внизу должна быть адаптирована к росту людей, которые ее используют. Так, в среднем это будет около 85 сантиметров, поэтому при выборе того или иного шкафа старайтесь сразу оценивать габариты изделий. Они обязательно должны соответствовать вашему росту.

Эргономичность на кухне

То же самое нужно сделать с верхними шкафами, представьте, что они слишком высоко свешиваются, а ваш рост как бы небольшой. В результате вам будет очень неудобно доставать посуду и прочие мелочи на кухню с верхней, а иногда и с нижней полки.

Между верхней частью нижнего ряда шкафчиков, а также нижними торцевыми частями верхнего ряда должно быть не более 45 или 50 сантиметров.

Если вы не подберете какие-то из этих размеров, вам будет неудобно готовить на кухне и вообще находиться там

Общая высота кухонных шкафов от пола до потолка не должна превышать 250 сантиметров, потому что в данном случае нас интересуют кухонные шкафы, которые просто не вписываются в обычную, пусть и не типичную кухню, за исключением, пожалуй, тех случаев, когда речь идет о дизайн пространства в отдельной гостиной.

Определение глубины

Такой показатель, как глубина шкафов, очень важен, так как он обеспечивает более полное и удобное хранение необходимых на кухне предметов, например, наборов посуды и другой подобной утвари. Поэтому рекомендуется увеличить стандартный размер на 20-40 сантиметров, например, до 50.

В наши дни очень легко изготавливать мебель на заказ, поэтому вы можете отклониться от стандартных норм в пользу менее распространенных решений.

Однако при желании можно расположить шкафы большей глубины, единственное, в этом случае нужно следить, чтобы они не загромождали комнату.

Определение ширины

Стандартная ширина кухонных шкафов может отличаться из-за некоторых отличий этих конструкций.

Таблица 4, Ширина шкафов различной конструкции

Описание конструкции Размеры

Однодверные гардеробы	Ширина одностворчатой ​​конструкции обычно составляет от 30 до 50 сантиметров.
Гардеробы с двойной дверью	Для двухдверных шкафов процентная ставка будет от 60 до 100 сантиметров.
Угловые решения	Угловые шкафы, как правило, изготавливаются отдельно шириной 90 сантиметров. В этом случае, однако, ширина их граней рассчитывается по формуле равнобедренного треугольника, которую мы знаем со времен, когда мы изучали геометрию в школе. В нашем случае это будет 130 сантиметров.
Ширина верхнего шкафа	Ширина верхних шкафов напрямую зависит от того же значения, что и нижних шкафов. Итак, в среднем этот показатель колеблется от 30 до 100 сантиметров.
Фасады для верхних угловых конструкций	Такой показатель, как ширина, в расчете на верхнюю угловую мебель будет примерно 85 сантиметров.

Принципы эргономики на кухне

Универсальная формула расчета высоты

Стандартизированный товар дешевле, чем эскиз. Причина в том, что при проектировании и производстве не учитывались индивидуальные особенности заказчика. Но главный параметр, влияющий на высоту кухонного гарнитура, — это рост хозяев.

Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайном интерьеров и архитектурным дизайном. Не рекомендуется делать усреднение по габаритам. Если в квартире проживает несколько человек, за основу берутся параметры самого высокого члена семьи.

При проектировании мебели учитываются следующие данные:

Рост человека (м)	Допустимая высота столешницы (см)	Глубина (см)
Менее 1,5	76	45
1,6–1,7	85-90	50
1,7–1,8	88-91	55
Выше 1,8	100	60

На основании предоставленной информации предлагается формула расчета высоты кухонного гарнитура:

? = 85 см ± 5 см (на каждые 10 см роста от стандарта 160 см)

Чтобы в процессе работы человек не чувствовал дискомфорта, руки не должны подниматься выше пояса. Измерения можно проводить при покупке без использования специальных инструментов. Для этого нужно согнуть руки в локтях и отмерить 15 см вниз — это будет оптимальная высота наушников для нижнего яруса.

Верхние стеновые блоки размещают на расстоянии 140-150 см от пола. Учитывается рост хозяйки. Он должен легко доходить до полок.

Как сделать угловой шкаф на кухню своими руками

Если говорить о том, как сделать угловой шкаф для кухни своими руками и разрабатывать схемы и чертежи, следует дать понять, что для создания угловой конфигурации верхнего и нижнего ящиков придется немало попотеть. В остальных случаях процесс не будет существенно отличаться от стандартного дизайна, если, конечно, не планируется множество нестандартных решений.

Угловые тумбы обычно бывают двух видов: трапециевидные и Г-образные.

Угловой шкаф может быть не только Г-образным, но и трапециевидным.

Рассмотрим решение для раздела в виде буквы «L» для нижнего ряда:

1. габариты: 900х900;
2. боковые стенки: 500х722;
3. верх, низ: 884×884 (срез под углом 90o);
4. нижняя планка: 100х420;
5. вертикальная полоса: 100×806.

Пример чертежа Г-образного углового постамента.

Для трапециевидной формы параметры следующие:

1. габариты: 900х900;
2. боковые стенки: 500х722;
3. верх, низ: 884×884 (срез под углом 45o);
4. нижняя планка: 100х600;
5. вертикальная полоса: 150×806.

У трапециевидного шкафа есть свои параметры.

Точно так же рассчитываются угловые шкафы для верха гарнитура. При расчете габаритов важно учитывать толщину боковой стенки. Для листов ДСП он составляет 16-18 мм. Кроме того, для двусторонней конструкции требуется зазор 2 мм, чтобы можно было свободно регулировать двери.

Двери углового шкафа должны открываться свободно.

Сложность воплощения проекта в жизнь также зависит от выбранного материала. Новичкам не рекомендуется работать с дорогим натуральным деревом, лучше испытать более доступный материал. В самом процессе нет ничего невозможного — нужно немного усердия и выдержки, и тогда все наладится.

Параметры обеденной зоны

Также существуют стандарты для обеденного стола и стульев. Эти цифры основаны на росте среднего человека, который составляет 170 см, удобная высота обеденного стола — 75 см, а высота стула — 45 см от уровня пола. Небольшие отклонения в параметрах ± 2 см допустимы и не считаются нарушением нормы. Изготовленный на заказ стол может быть других размеров, но найти стулья на заказ будет сложно.

Высота кухонного стола со столешницей — один из основных показателей, который необходимо учитывать при выборе мебели. Не менее важны и другие параметры. Они определяют комфорт и удобство приготовления домашних блюд.

Правило рабочего треугольника

На кухне 3 зоны:

1. Лаборатория — с панелью для термообработки пищевых продуктов и режущей поверхностью.
2. Помещение для хранения продуктов (в центре — электрический холодильник).
3. Зона для мытья продуктов и посуды.

Это будут углы треугольника.

Установите мойку в наиболее удобном месте (около нее хозяйка проводит 2/3 времени приготовления). Морозильная камера находится на расстоянии 1,3 — 2,3 м от нее. Плита — через 1,3 — 1,8 м. Между плитой и холодильником должно быть не более 3,9 м. Примерная площадь треугольника: 4,9 — 7,1 м.

На самом деле расстояние между вершинами треугольника не должно превышать 2 вытянутых руки.

Зависимость размеров от планировки

Идеальные параметры кухонных гарнитуров подбираются исходя из площади и планировки помещения. Существуют нормативы размещения газовой плиты: 15-20 см от окна и стены, полметра от холодильника. В малогабаритных квартирах устанавливается узкая 2-х конфорочная печь с компактной вытяжкой.

В процессе готовки на кухне вам нужно перемещаться, чтобы собрать или убрать предметы на место. Длина гарнитура зависит от размеров комнаты.

Столешницы, расположенные слишком далеко друг от друга, и навешенные на них навесные шкафы потребуют большего движения при приготовлении пищи.

Особенно это заметно на больших кухнях. На квадратной и прямоугольной кухне несложно разместить стандартную мебель. Нестандартная планировка с нишами, покатыми потолками и неправильным размещением стен требует индивидуального подхода, мебель скорее всего придется делать на заказ полностью или частично.

Производители кухонной мебели предлагают стандартные комплекты, предназначенные для типовых помещений. Также они предоставляют услуги по созданию индивидуальных проектов с учетом особенностей помещения. Опытные специалисты произведут необходимые замеры и учтут пожелания хозяина. Для каждой комнаты можно подобрать оптимальный вариант мебели.

Размер кухонного гарнитура также зависит от его типа.

• Прямое приготовление. Шкафы и тумбы разместите вдоль одной из стен. Рекомендуется ставить холодильник на противоположной стороне или сбоку. Это сделано для создания эффективного рабочего треугольника.

• Угловая кухня. Он позволяет экономно использовать площадь комнаты, что особенно удобно на небольших кухнях. Размещение углов требует разумного подхода к распределению рабочих зон (холодильник, мойка, варочная поверхность) и выбора способов открывания шкафов (распашные варианты в угловых секциях заменены на раздвижные).

• Кухня П-образной формы.При такой планировке более эффективно использование рабочих поверхностей. На такой кухне рекомендуется располагать рабочие зоны ближе к центру. Часто центральная часть располагается возле оконного проема.

• G-образной формы. В квадратной конструкции часто используются наушники с планкой. Мебель размещается вдоль трех стен, от торца к одной части закрепляется поверхность, которая используется как рабочая зона или обеденный стол. Очень удобно на кухне студии.

• Островная кухня. Остров — отдельно стоящая поверхность может присутствовать в любой планировке. На острове часто бывает плита или раковина.

Как подобрать подходящий вариант?

Кухонный гарнитур подбирается исходя из индивидуальных предпочтений. Одним из важных критериев выбора является дизайн кухни. Это следует учитывать при выборе высоты нижнего и верхнего яруса. Некоторые стилистические направления требуют массивной мебели и высоких шкафов. Другие стили, с другой стороны, предпочитают выдержку со стандартными настройками.

Подойдет мебель стандартных размеров. Основанием для определения параметров послужило сочетание среднего роста человека и требований к размещению шкафов, техники и другого кухонного оборудования.

Оптимальные параметры нижнего уровня.

• Высота столешницы от земли: минимум 85 см, максимум 90 см. В стоимость входит толщина столешницы.
• Глубина стеновых блоков 45-55 см.
• Ширина фасада 30-80 см.

Стандартные параметры для верхнего уровня:

• высота от поверхности столешницы 45 см, высота от пола 130 см;
• высота фасада колеблется в пределах 30-90 см;
• глубина — 30-45 см.

Такой вариант со стандартными размерами будет наиболее комфортным и удобным при работе на кухне.

Выбор кухонного гарнитура зависит не только от стилистической направленности кухни и параметров. При приготовлении пищи необходимо учитывать простоту использования. Также важно расположение шкафов и тумб.

необходимо подумать, будет ли удобно открывать дверцы шкафа и вынимать ящики, если этому будут мешать какие-либо предметы. При этом важно определить комфортность работы с уровнем ниже уровня. Может быть, гораздо удобнее использовать разную высоту для каждой зоны. Это нюансы, которые следует учитывать при покупке гарнитуры.

Расположение ящиков и шкафов тоже нужно продумать. Правильная эргономика предполагает размещение ненужных и крупных предметов в шкафах на высоте 40 см. На высоте 75 см размещают встроенную технику и ящики для массивной посуды.

В навесных шкафах на высоте 190 см хранится все, что должно быть под рукой: специи, посуда, столовые приборы.

Нагреватель лучше всего размещать в центре нижней части гарнитуры. Размещение возле окна или дорожки небезопасно. Оптимальным вариантом будет место на небольшом расстоянии от раковины (40 см). Промежуточное расстояние между варочной панелью и мойкой используется под столешницей.

Выбор оптимальной высоты кухонного шкафа основывается исключительно на росте человека. Мебельные магазины предлагают широкий выбор типоразмеров. Параметры таких наушников подходят человеку ростом от 150 до 170 см. При росте ниже или выше этих показателей мебель подбирается индивидуально.

К выбору кухонной мебели следует подходить со всей ответственностью. Ведь от этого зависит не только удобный процесс приготовления, но и здоровье. Следовательно, особое внимание следует уделить столешнице. Именно высота рабочей поверхности дает ту или иную нагрузку на позвоночник. При неправильных параметрах быстро устают ноги и спина.

Оптимальная высота столешницы позволяет не только сохранить силы и здоровье, но и правильно организовать рабочее пространство. Исходя из показателя высоты рабочей поверхности подбираются габариты верхнего уровня модуля.

При этом также учитывается рост владельцев, удобство использования и функциональность стеновых блоков.

Рекомендации специалистов

Дополнительные рекомендации:

• лучше замерить кухню перед установкой коммуникаций (водопровод, газопровод, электросеть).

• В помещениях с низкими потолками высота кухонного гарнитура от пола до потолка должна быть максимальной — длинные ряды стен шкафа визуально исправят этот недостаток.

• лучше всего выбирать размеры мебели кратными 15 см.

• Расстояние от вытяжки до другой мебели рассчитывается с учетом пространства для открывания дверок шкафа.